
Resiliencia con aroma a café
Tras el sismo en el Eje Cafetero, Buencafé reanuda sus operaciones al 100% y se une en solidaridad para apoyar la reconstrucción de los caficultores de Colombia.
Hoy, 1 de octubre, celebramos el Día Internacional del Café, una fecha que nos invita a rendir homenaje a una de las bebidas más queridas y compartidas en el mundo: el café. Esa taza que nos despierta, nos acompaña en los momentos importantes y, sobre todo, nos conecta con las personas que más queremos.
Todos tenemos un café pendiente. Con ese amigo al que no ves hace tiempo, con la mamá que siempre tiene historias para contar, con un compañero de trabajo, con tu jefe o con alguien especial que aún espera ese espacio para conversar.
Hoy es el día perfecto para que ese café pendiente se haga realidad. Porque no se trata solo de tomarlo, sino de vivir lo que sucede alrededor de la mesa, de las sonrisas, las confidencias, los recuerdos y los nuevos planes que nacen con cada sorbo.
Y qué mejor manera de hacerlo que con un café liofilizado 100% colombiano, símbolo de calidad, tradición y orgullo. Un café que nos representa en más de 60 países y que guarda en cada grano el esfuerzo de miles de caficultores.
Así que en esta celebración, la invitación es sencilla: busca a esa persona, comparte un momento y disfruten juntos de una taza de café colombiano. Porque no hay mejor excusa que el café para acercarnos y recordar que los mejores instantes siempre saben a café.
☕ ¡Feliz Día Internacional del Café!
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Aunque la liofilización se caracteriza por conservar el aroma, el sabor y las propiedades del café gracias a su cuidadoso proceso de elaboración, su calidad también depende de cómo se almacena y se prepara. Estos son cinco errores que podrían incidir en la calidad de tu café y la mejor forma de evitarlos.

Es innegable que pese a ser una tierra productora de cacao, caña de azúcar, tabaco, algodón, banano, arroz, nada representa tanto a Colombia de cara al exterior como lo hace el café. ¿Cómo un grano que no es endémico de un país llegó a convertirse en un sólido símbolo de su cultura?