¿Qué sucede cuando el café está apenas tostado?

Con el aumento de la conciencia del consumidor y el deseo de conquistar nuevos paladares que puedan disfrutar de los beneficios antioxidantes del café 100% colombiano, hemos desarrollado el café liofilizado Lighty. Es un café ligeramente tostado con un suave sabor herbal que deleita a quienes buscan una experiencia diferente a la del café tradicional, pero manteniendo esos […]

El café es una fruta que se seca y tuesta para su consumo. Cambiar su método de tostado abre la posibilidad de obtener una gran variedad de sabores. Experimentando con esta gama de tueste, el equipo de Innovación y Desarrollo de Buencafé desarrolló Lighty, un producto suave, versátil y herbal que considera los intereses futuros del consumidor.

Reconocido por sus beneficios para el cuerpo humano, el café aporta energía extra y posee una gran cantidad de antioxidantes que favorecen la regeneración celular. Lighty posee estas mismas propiedades, solo que con cinco veces más ácido clorogénico, lo que aporta un 12 % más de antioxidantes. El café Lighty liofilizado se posiciona como el producto perfecto para el consumidor final que desea mezclarlo con frutas, fragancias, batidos o smoothies, bebidas frías o calientes, garantizando una mezcla rica en antioxidantes. Lighty puede aportar nuevas características a las bebidas funcionales, un mercado en crecimiento gracias al deseo del público de mejorar, mantenerse saludable y consumir productos que favorezcan su bienestar. Se disuelve fácilmente y combina bien con mezclas frías y calientes, como jugos de frutas e incluso tés regulares o de hierbas.

Y, por supuesto, Lighty también ofrece el origen natural del café liofilizado Buencafé, 100 % colombiano, sin aditivos y con procesos de preparación responsables con el medio ambiente. Este producto cuenta con las certificaciones internacionales, cada vez más importantes para los consumidores de Europa, Asia y Norteamérica, y además apoya la sostenibilidad de la mágica cultura cafetera colombiana.