La respuesta es una experiencia diferente de sabor con las propiedades que hacen famoso al grano y un producto como Lighty, liofilizado de baja tostión que tiene un sabor más sútil y herbal, lo que permite consumirlo de maneras diferentes a las que se consume el café tradicional.
El café es un fruto que pasa por un proceso de secado y tostión para su consumo, pero la variación en la tostión y la presentación puede ofrecer múltiples experiencias. Experimentando con este rango Buencafé encontró Lighty, un producto fiel a su filosofía que mira a los intereses del consumidor del futuro.
Reconocido por sus beneficios para el cuerpo humano, el café da un aporte extra de energía y tiene una buena cantidad de antioxidantes, que ayudan a la renovación celular. Ligthy tiene estas mismas propiedades, solo que con 5 veces más ácidos clorogénicos, lo que aporta 12% más de antioxidantes. Un producto que lo contenga, como batidos o pastelería artesanal, podría incluir en su etiqueta “Rico en antioxidantes”.
Lighty puede aportar atributos nuevos a las bebidas funcionales, un mercado creciente, gracias al interés de la población por mejorar y mantener su salud, y consumir productos que les den bienestar. Es de fácil disolución y queda bien en preparaciones frías y calientes, como jugos de frutas, aromáticas y tés.
Así, Lighty también ofrece el origen natural del café liofilizado Buencafé, 100% colombiano, sin aditivos y con procesos de cultivo y elaboración amigables con el medio ambiente y responsables con su entorno, con las respectivas certificaciones internacionales que cada vez son más importantes para los consumidores de Europa, Asia y Norteamérica, y el aporte a la sostenibilidad de la mágica cultura cafetera.
El producto, estandarizado y homogéneo, se entrega en cajas por 25 kilos y bolsas laminadas. Además, viene acompañado del soporte técnico del equipo I+D de Buencafé, que resolverá todas tus dudas y te ayudará a incorporar la innovación Lighty a tus productos. Te invitamos a conocer más llamando al +57 68 500700 ext. 7371
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