
Resiliencia con aroma a café
Tras el sismo en el Eje Cafetero, Buencafé reanuda sus operaciones al 100% y se une en solidaridad para apoyar la reconstrucción de los caficultores de Colombia.
Una nueva edición de Café Buendía acaba de ser lanzado al mercado. Este nuevo sabor representa un hito en la colaboración empresarial del país y en la innovación del café liofilizado 100% colombiano. De acuerdo con las palabras del Director General de Buencafé, Mauricio Trujillo Díaz "Esta alianza entre Buencafé y la Industria Licorera de Caldas refleja la fuerza que se logra cuando dos empresas líderes se unen para ofrecer a los colombianos lo mejor de sus productos".
Por su parte, Diego Angelillis Quinceno, Gerente General de la ILC, aseguró que este lanzamiento "es una celebración de nuestros principios compartidos: no tener fronteras en la innovación y ser pioneros en generar conversaciones, encuentros y acompañar nuestros mejores momentos para generar experiencias únicas".
El Café Buendía sabor aguardiente, edición especial Aguardiente Amarillo de Manzanares representa la fusión perfecta entre dos mundos y pronto estará disponible en puntos de venta de todo el país por tiempo limitado. Adquiérelo y pruébalo, y disfruta de su aroma dulce, vibrante y juguetón; de sus notas cálidas, familiares, y profundamente nuestras.
Este lanzamiento es importante ya que combina lo mejor de ambas industrias. Por un lado está el café, simbolo de energía, impulso y trabajo, indispensable para superar los retos; por el otro, el Aguardiente Amarillo de Manzanares, asociado a la celebración y la libertad de disfrutar de los productos que más nos gustan. Ambos elementos distintivos de nuestra región y país, y que caen como anillo al dedo, a propósito de la temporada y las fiestas decembrinas.
Ambos productos , Café Buendía y el Aguardiente Amarillo de Manzanares son las excusas perfectas para la unión y los encuentros, es por esto que esta edición limitada de Café Buendía con sabor a Aguardiente Amarillo de Manzanares, es la opción perfecta para las épocas de celebración.
Te invitamos a disfrutar de este nuevo producto, a celebrar de forma intima en cada sorbo, pero sobre todo, a llevar en tu paladar y en tu corazón los sabores que te hacen sentir de aquí, de esta tierra: el del Aguardiente Amarillo de Manzanares y el Café Buendia, café liofilizado 100% colombiano.
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Aunque la liofilización se caracteriza por conservar el aroma, el sabor y las propiedades del café gracias a su cuidadoso proceso de elaboración, su calidad también depende de cómo se almacena y se prepara. Estos son cinco errores que podrían incidir en la calidad de tu café y la mejor forma de evitarlos.

Es innegable que pese a ser una tierra productora de cacao, caña de azúcar, tabaco, algodón, banano, arroz, nada representa tanto a Colombia de cara al exterior como lo hace el café. ¿Cómo un grano que no es endémico de un país llegó a convertirse en un sólido símbolo de su cultura?