En el Día Internacional de la Tierra, #SéConsciente

abril 22, 2022
En el Día Internacional de la Tierra, #SéConsciente

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Con solo asomarse a la ventana, se pueden enumerar múltiples razones para celebrar el día de la Tierra. Todos los ciclos de la naturaleza parecen un milagro, al igual que el hecho de que el planeta siga resistiendo el impacto humano en los recursos naturales. La problemática es abrumadora, sin embargo, con acciones cotidianas se pueden lograr cambios que reduzcan y ayuden a revertir el impacto de los seres humanos en los ecosistemas. Cada 22 de abril se recuerda esta tarea.

Uno de los hábitos a incorporar es el consumo consciente, que significa conocer cómo se fabrican y de dónde provienen los productos que se compran. Para satisfacer esta necesidad, las empresas deben crear políticas de sostenibilidad que aseguren la pervivencia de los recursos naturales, así como la de las comunidades que los elaboran. En Buencafé, por ejemplo, se han implementado estrategias para reducir la huella de carbono y la huella hídrica, así como la invitación a todos sus grupos de interés, a unirse a las acciones ecoamigables bajo la campaña #SéConsciente.

Resultados que se ven en el tiempo

La reducción de la huella de carbono en Buencafé se viene trabajando desde hace 25 años. La estrategia principal ha sido el uso de calderas de biomasa en el proceso productivo, lo que ha permitido la reducción del 21% en el uso de gas natural para la generación de vapor; además, por la implementación de un condensador evaporativo, se han reducido las emisiones en 978 kg CO2 al día.

Para cuidar el agua, evitando grandes impactos en la cuenca hídrica de la región, Buencafé aprovecha el agua lluvia para servicios industriales, buscando recuperar aguas de proceso e innovando en mejoras tecnológicas de menos consumo. Así, por ejemplo, se ahorra el equivalente a 423.000 tazas de café al día.  

De lo micro a lo macro

No solo desde estas estrategias se puede lograr un impacto, también desde casa se hace la diferencia. Por ejemplo, Erika Medina, colaboradora de Buencafé, compartió su experiencia con hábitos ecoamigables en el hogar: «Desde hace 12 años realizamos compostaje que es aprovechado en el jardín de mi casa. Ya tenemos lombrices y la calidad de la tierra nos ha propiciado tener diferentes cultivos. Adicional a ello, realizamos separación en la fuente y llenamos las botellas de plástico con bolsas y empaques metalizados de diferentes productos. Recogemos el agua lluvia para utilizarla en las labores del aseo del hogar, como para el lavado de pisos, baños y el riego de las matas. Estas son pequeñas acciones que sumadas en el día a día, han tenido un impacto positivo en nuestras vidas”.

Los humanos todavía tenemos el poder de preservar la Tierra para el futuro, con acciones tan pequeñas como mantener bolsas reutilizables a la mano y reducir el consumo de plásticos de un solo uso.

#SéConsciente, ¡sólo tenemos un planeta Tierra! Desde Buencafé te invitamos a realizar compras de manera inteligente y responsable, adquiriendo solo lo necesario, en especial, cuando se trata de los recursos naturales. Es compromiso de todos dejar un planeta habitable a las generaciones por venir.

Conoce nuestra historia colectiva aquí: https://www.buencafe.com/sostenibilidad/?lang=es#sostenibilidad

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Fairtrade

En Buencafé elaboramos productos socialmente responsables, contribuyendo a la mejora de las condiciones de vida de los cafeteros, garantizando precios justos, condiciones laborales idóneas y sostenibilidad ambiental.

Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural | Alimento ecológico

Buencafé garantiza que el café verde se produce, siguiendo prácticas que protegen el medio ambiente de acuerdo con las reglamentaciones de cada país (europea CE 834/2007 & CE 889/2008, americana NOP, Japonesa JAS, inglesa Soil Association, colombiana resolución 00187 y coreana), lo que significa su carácter orgánico inicial.

Comunicado de nuestra directora

En Buencafé hemos sido conscientes de la sostenibilidad desde nuestro nacimiento, cuando el término apenas empezaba a tomar fuerza en el mundo.

En sus 49 años de historia, la fábrica ha tenido cuatro ampliaciones (1983, 1997, 2008 y 2019), ha actualizado y perfeccionado la tecnología de sus procesos productivos, ha elevado su producción diversificado e innovando el portafolio de productos, ha expandido sus fronteras comerciales y ha alcanzado altos reconocimientos y certificaciones nacionales e internacionales, tanto a nivel de sus productos como de los sistemas de gestión de calidad, inocuidad, gestión ambiental, seguridad y salud en el trabajo, entre otras. Buencafé fue la primera empresa de Colombia en certificarse en la ISO 14001 y hoy cuenta con 25 certificaciones.

La apuesta de Buencafé hoy es consolidar la sostenibilidad en cada iniciativa que proponemos, desde la fórmula de creación de valor sostenible en los tres aspectos esenciales: económico, social y ambiental.

“Vivir el optimismo como una fuerza transformadora para crear valor sostenible en el mundo del café” es el propósito superior que guía el trabajo diario de todos los que conformamos el equipo de Buencafé. Ese es el centro de nuestra cultura, de nuestras decisiones, de nuestra estrategia, de nuestro estilo, de nuestras conversaciones y relaciones, y así queremos inspirar a otros multiplicando nuestro impacto en todo lo que hacemos.

Los invito a conocer nuestra ruta de la sostenibilidad.

BASC

Aseguramos nuestra cadena, con la certificación BASC damos confianza y seguridad a nuestros clientes y entes de control, vigilando y controlando el proceso de elaboración, empaque y transporte de nuestros productos contra tráfico ilícito.

BRC British Retail Consortium

Apoyados en sistemas GFSI reconocidos internacionalmente, producimos alimentos seguros, auténticos y de alta calidad, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y mercados.

IFS

Nuestro enfoque basado en riesgos, permite la producción de productos seguros y de alta calidad brindando confianza y reconocimiento de nuestros clientes.

GMP

Estamos certificados en buenas prácticas GMP garantizando la integridad del proceso de fabricación de alimentos y su conformidad con los reglamentos de seguridad alimentaria para Buencafé

ISO 22000

Nuestro sistema de Inocuidad está basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC), incorporando siempre las Buenas Prácticas de Manufactura.

ISO 9001

Ofrecemos productos confiables para nuestros clientes, cumpliendo con los estándares más altos de calidad, en donde nuestro producto es elaborado por personal comprometido, responsable y altamente capacitado.

ISO 14001

Garantizamos que nuestro producto es elaborado con conciencia ecológica, preservando el medio ambiente y los recursos naturales.

ISO 45001

En Buencafé contamos con prácticas laborales que reducen continuamente los riesgos cuidando siempre la seguridad de nuestros colaboradores.

Café de Colombia

El logo Café de Colombia es un distintivo y símbolo de los caficultores colombianos que con trabajo duro, calidad, esfuerzo, voluntad de hacer las cosas bien, llevan al mercado un producto auténtico y de calidad superior, respaldado por el logo triangular que simboliza nuestro café.

Orgánico Estados Unidos

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados internacionales, incluído el mercado de Estados Unidos.

HALAL

Satisfacemos las necesidades de los consumidores Musulmanes con la producción continua y consistente de productos Halal.

Orgánico Europa

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados internacionales, incluído el mercado Europeo.

Orgánico Corea del Sur

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados internacionales, incluído el mercado de Corea del Sur.

Orgánico Colombia

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados, incluído el mercado Colombiano. En Buencafé contamos con café verde que cumple con prácticas productivas que protegen el medio ambiente de acuerdo a las reglamentación colombiana.

Orgánico México

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados internacionales, incluído el mercado Mexicano.

NON GMO

Con el certificado NON GMO Project ofrecemos a nuestros clientes la garantía de que nuestros productos no son modificados genéticamente en ningún punto de nuestro proceso, desde la semilla hasta el mercado.

Orgánico Taiwan

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados internacionales, incluído el mercado de Taiwán.

Café de Colombia

Contamos con la indicación geográfica como garantía de origen, garantizando la autenticidad del producto y el cumplimiento de los estándares de calidad propios del café de Colombia. En el año 2007, la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia logró que la Comisión de la Unión Europea reconociera el café colombiano como una indicación geográfica protegida. Posteriormente en 2013, el gobierno Suizo, otorga esta misma protección para el café de Colombia.

Denominación de origen

Contamos con un certificado de origen para el café 100% colombiano. Este sello es usado para diferenciar la calidad reconocida del café colombiano.

Kosher

Satisfacemos las necesidades de la comunidad Judía, con la producción continua y consistente de productos Kosher.

Orgánico Japón

En Buencafé somos conscientes del cuidado del medio ambiente, es por ello que estamos alineados con los estándares más rigurosos de agricultura orgánica, lo que nos permite llegar a los diferentes mercados internacionales, incluído el mercado Japones.

Rainforest

Apoyamos la agricultura sostenible mediante el abastecimiento y transformación de café certificado Rainforest.